Логотип
Главная / Стройное и красивое тело / Диеты

Кремлевская диета — полная таблица баллов и меню на каждый день недели

Кремлёвская диета – система похудения, отличающаяся высокой эффективностью. Следование этой методике позволяет сохранять работоспособность и хорошее самочувствие.

Особенности кремлёвской диеты

Вот уже более десятка лет похудение по рассматриваемой методике не утрачивает своей популярности, что может означать её исключительную эффективность. Диета широко практикуется во многих странах мира. Изначально технология составления рациона была строго засекречена.

История создания

Знаменитая кремлевская диета была разработана в Соединённых Штатах, но автор ее не рассекречен. Меню неизвестного происхождения помогало поддерживать хорошую физическую форму американским лётчикам и космонавтам, но в США тем не менее данная методика практически не используется массами. Существует версия, что она стала результатом смешения ряда похудательных систем.

Своё название кремлёвская система похудения получила благодаря успешному применению некоторыми российскими чиновниками, заимствовавшими этот метод поддержания формы у американских астронавтов. Особое меню для них разрабатывал известный отечественный диетолог Владимир Молодов.

Основные принципы

«Кремлёвка» предполагает составление низкоуглеводного рациона, в котором преобладают белки и жиры, то есть при ней минимизируется объём потребляемых быстрых углеводов. Подобная организация меню объясняется тем, что отсутствие углеводов, которые требуются для нормального функционирования тела, вынуждает организм перерабатывать имеющиеся жировые запасы. Всё это и приводит к снижению веса.

Примечание! Во время соблюдения диеты рекомендуется каждый день заниматься умеренными физическими нагрузками, чтобы ускорить похудательный процесс.

Что можно и нельзя употреблять

Общий перечень разрешённых продуктов таков:

  • мясо;
  • рыбу;
  • субпродукты;
  • овощи;
  • птицу;
  • куриные яйца;
  • сыры;
  • колбасы;
  • морепродукты;
  • фрукты;
  • грибы;
  • орехи;
  • крупы.

Колбасные изделия, произведённые в промышленных цехах, нужно выбирать особенно тщательно, изучая состав. Вредных добавок, таких как крахмал или соя, в мясе быть не должно. Наиболее безопасным вариантом станет приготовление их в домашних условиях.

Из напитков можно заваривать чаи, кофе и травяные настои. Обязательным условием является отказ от сахарного песка. Алкоголь допустим в небольших количествах, что обусловлено его способностью разжигать аппетит.

Продукты, которые нельзя включать в меню:

  • хлебобулочные изделия;
  • картофель;
  • сладкие кисломолочные продукты;
  • макароны;
  • рис;
  • пиво;
  • кондитерские изделия.

Этапы кремлёвской диеты

Методика включает в себя 4 этапа.

Первый этап

Длительность 1 этапа составляет ориентировочно 2 недели. В этот период количество углеводов сокращается до 20 баллов в день. Фрукты, картофель, кукуруза, мучное и сладости полностью исключаются из рациона. Разрешённые продукты на данном этапе мясо, рыба, сыр, масло.

Второй этап

В рацион постепенно добавляются овощи, ягоды и орехи. За неделю количество добавленных баллов не должно превышать 5. Вес постоянно контролируется. Пищу следует принимать регулярно, избегая переедания.

Примечание! Если на 2 этапе произошла прибавка в весе, необходимо вернуться к предыдущему, где показатель углеводов не превышает 20 баллов в день.

Третий этап

Длится около 3 месяцев. К этому времени лишнего веса остаться не должно. Разрешается прибавить к рациону 10 баллов в неделю. Общее суточное количество потребляемых углеводов составляет около 60 баллов.

Четвёртый этап

Главная цель в конце пройдённого курса похудения – сохранение достигнутого результата. Потребление калорийных продуктов разрешается, но крайне редко.

Таблица баллов

Количество у.е. (баллов) приводится в полной таблице кремлевской диеты для 100 г отдельного продукта на готовое блюдо.

Мучные изделияКрупы
Соевая мука16Овсяная49
Ржаной хлеб34Гречневая62
Сдоба51Ячневая67
Бородинский хлеб40Перловая65
Лаваш армянский56Манная67
Зерновой хлеб43Пшено68
Ржаная мука64Супы
Яичная лапша68Щи12
Рижский хлеб51Грибной15
Макароны70Томатный17
Картофельный крахмал79Овощной16
Птица и мясоМорепродукты
Говядина0Свежая рыба0
Баранина0Креветки0
Кура0Отварная рыба0
Утка0Икра0
Кролик0Омары1
Сердце0Морская капуста1
Готовые блюдаФрукты и овощи
Блины32Арбуз6
Рисовая запеканка20Дыня8
Винегрет8Кабачок5
Морковное суфле11Морковь7
Шницель из капусты12Помидоры4
Редька с маслом7Редис4
Картофельное пюре15Хрен11
Икра свекольная12Чеснок5

Рекомендованное меню

Худеющим можно пользоваться нижеследующим рационом.

Для первой недели

В понедельник:

  • утром – 2 отварных яйца, 100 г сыра, кофе без сахара;
  • днём – 200 г курятины, овощной салат, томатный сок, 200 г сыра;
  • вечером – зелёный горошек из банки, бифштекс, чай без сахара.

Итого: 22 балла.

Во вторник:

  • утром – 2 пожаренных яйца, колбаса, несладкий кофе;
  • днём – грибной суп на первое, 2 помидора, пюре из тыквы, чай без сахара;
  • вечером – бифштекс со сметаной.

Итого: 26 баллов.

В среду:

  • утром – 2 жареных яйца, кофе без сахара;
  • днём – жареная рыба, салат из капусты с подсолнечным маслом, яблоко;
  • вечером – шашлык, 2 помидора, чай.

Итого: 24 балла.

В четверг:

  • утром – рыба отварная, кофе без сахара;
  • днём – куриный бульон, жареный кабачок, салат из морской капусты, чай;
  • вечером – мясо под соусом, белое вино.

Итого: 21 балл.

В пятницу:

  • утром – жареное яйцо, рыба отваренная, несладкий кофе;
  • днём – фаршированный перец, варёные креветки, малина, чай;
  • вечером – мясной продукт по желанию, кофе.

Итого: 28 баллов.

В субботу:

  • утром – 2 отварных яйца с колбасой, кофе;
  • днём – суп из овощей, говядина, чай;
  • вечером – салат из креветок и мидий, кофе.

Итого: 30 баллов.

В воскресенье:

  • утром – 2 пожаренных яйца, молоко;
  • днём – куриный бульон, арбуз, несладкий йогурт;
  • вечером – мясо курицы, листья салата, красное вино.

Итого: 29 баллов.

В последующие 10 дней

Если первая неделя была успешно завершена, можно начинать проходить десятидневный курс.

1 вариант:

  • утром – омлет с грибами, зелёный чай;
  • днём – салат из помидоров, куриное филе;
  • вечером – морепродукты, простой чай.

2 вариант::

  • утром – 2 отварных яйца, сыр, кофе;
  • днём – рыба, цветная капуста, зелёный чай;
  • вечером – орехи, кефир.

Для 2 недель

Ниже приведён подробный план составления меню по дням. По желанию его можно корректировать, исходя из индивидуальных предпочтений и общего состояния организма.

В первый:

  • утром – омлет, сыр, зелёный чай;
  • на обед – рыба с салатом из морской капусты, томатный сок;
  • вечером – курица на пару, обезжиренный йогурт.

Во второй:

  • утром – запеканка, травяной чай;
  • днём – куриный бульон, овощной салат, бифштекс;
  • на ужин – филе курицы, сваренная цветная капуста, зелёный чай.

В третий:

  • завтрак – йогурт, 2 отварных яйца;
  • днём – рыбный суп, овощной салат;
  • вечером – сваренная рыба, салат, кофе.

В четвёртый:

  • утром – отварное филе курицы, салат, зелёный чай;
  • на обед – грибы со сметаной, томатный сок;
  • вечером – варёная рыба, салат, кофе.

В пятый:

  • утром – запеканка с йогуртом;
  • днём – омлет, курятина, томатный сок;
  • на ужин – варёная рыба, йогурт.

В шестой:

  • завтрак – яичница с сыром, мандарин;
  • днём – варёная рыба с помидорами, зелёный чай;
  • вечером – креветки, кофе.

В седьмой:

  • утром – запеканка с кефиром;
  • на обед – грибной суп, овощной салат, чай;
  • вечером – курятина на пару, салат, кефир.

В восьмой:

  • утром – 3 яйца всмятку с кабачковой икрой, стакан кефира;
  • днём – рыбный суп, томатный сок;
  • на ужин – варёное куриное филе, кефир.

В девятый:

  • утром – яйцо всмятку, курятина на пару, кофе;
  • днём – грибной суп, салат из овощей, травяной чай;
  • вечером – филе курицы, квашеная капуста с луком.

В десятый:

  • утром – 3 яйца всмятку, обезжиренный кефир;
  • днём – куриный суп с зеленью, чай;
  • вечером – бифштекс на пару, капустный салат.

В одиннадцатый:

  • утром – запеканка с кефиром;
  • днём – суп из овощей, курятина на пару, помидоры;
  • вечером – отваренная рыба с зеленью, травяной чай.

В двенадцатый:

  • утром – омлет на пару с сыром, зелёный чай;
  • днём – бифштекс на пару, салат из овощей, кефир;
  • на ужин – варёная рыба с листьями салата.

В тринадцатый:

  • утром – яйца всмятку с сыром, зелёный чай;
  • днём – бифштекс на пару, квашеная капуста с луком, травяной настой;
  • вечером – отваренная рыба, зелёный салат, сок из овощей.

В четырнадцатый:

  • завтрак – варёная говядина с кабачковой икрой, чай;
  • днём – рыбный суп, тушёные овощи со сметаной, орехи;
  • вечером – бифштекс, овощной салат, кефир.

Меню на месяц

На протяжении завершающего месяца исключаются следующие группы продуктов:

  • хлебобулочные изделия;
  • крупы;
  • сладкое;
  • макароны.
Обратите внимание! Повседневный рацион можно составить из оставшихся разрешённых позиций, исходя из общего состояния организма.

Универсальные рецепты

Существует несколько полезных рецептов, которые идеально подходят при соблюдении кремлёвского рациона. Они отличаются небольшим количеством калорий, доступностью ингредиентов и быстротой приготовления.

Овощной салат с шампиньонами

Для него понадобятся:

  • 2 шампиньона;
  • 3 редиса;
  • кабачок;
  • листья салата;
  • 1 ч. л. укропа;
  • оливковое масло;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Вымыть и очистить шампиньоны.
  2. Порезать грибы и сбрызнуть оливковым маслом.
  3. Мелко нарезать укроп и редис.
  4. Добавить листья салата.
  5. Кабачок порезать кружочками и обжарить на гриле.
  6. Соединить все ингредиенты.
  7. Посолить и размешать все.

Щи на курином бульоне

Для него берут:

  • 1 кг курятины;
  • полтора литра воды;
  • 200 г капусты;
  • 3 картофелины;
  • 200 г томатов в собственном соку;
  • перец;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Вымытую курятину разделать на части. Залить водой и посолить.
  2. Поставить мясо вариться на умеренном огне около часа.
  3. Извлечь куски из бульона, отделить мясо от костей.
  4. Бульон процедить.
  5. Очистить и измельчить вымытые овощи.
  6. Добавить капусту в бульон. Положить туда же мясо, картофель и томаты. Варить 10 минут.
  7. Заправить щи перцем и зелёным луком, отваривать до готовности.

Печёночный паштет

Понадобятся для него:

  • 500 г говяжьей печени;
  • 2  репчатые луковицы;
  • 3 моркови;
  • 400 г куриной печени;
  • 100 мл растительного масла;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Нарезать печень некрупными дольками и промыть.
  2. Разогреть растительное масло в сковороде. Обжаривать печень в течение 3 минут.
  3. Измельчить морковь с луковицей и пожарить.
  4. Добавить воду, тушить до мягкости моркови.
  5. Соединить в сковороде овощи с печенью. Продолжать тушение около 5 минут.
  6. Остудить печень и провернуть 2 раза через мясорубку.
  7. Измельчить готовый паштет погружным блендером.
Примечание! Классический рецепт приготовления паштета можно дополнить сливочным маслом.

Взять его следует в количестве 150 г. Продукт кладут на дно ёмкости, предназначенной для прокручивания обжаренной печени через мясорубку.

Сколько можно скинуть килограмм

Две недели тщательного соблюдения данного рациона позволяют здоровому человеку сбросить около десятка килограмм. При желании за 5 дней можно похудеть на 7 кг.  Как утверждает известный диетолог, составивший разнообразные варианты рациона для этой системы, Владимир Молодов, прохождение целого курса подразумевает возвращение к нормальному весу.

Противопоказания

Рассматриваемая система похудения не подходит в ряде случаев:

  • при сильном ожирении;
  • если имеются сердечно-сосудистые заболевания;
  • для несовершеннолетних;
  • в период депрессии;
  • когда есть какие-либо проблемы с ЖКТ.

Достоинства и недостатки

В перечень преимуществ кремлёвского рациона входит следующее:

  • каждый лишний углевод контролируется универсальной таблицей баллов;
  • женщина, а в особенности девушка, может быстро похудеть;
  • большой перечень разрешённых продуктов;
  • следование привычному распорядку дня;
  • отсутствует чувство голода;
  • каждая калория не нуждается в подсчёте;
  • улучшается состояние кожи.

Недостатками комплекса принято считать:

  • дефицит полезных веществ и витаминов;
  • пищеварительная система работает в неправильном режиме;
  • становится хуже обмен веществ.

Кремлёвская диета предполагает исключение из рациона углеводной пищи. Снижение веса происходит постепенно. Однако, без стремления удержать результат потерянные килограммы могут вернуться. Чтобы после соблюдения методики этого не произошло, только что похудевший человек должен грамотно регулировать рацион и не прекращать занятие физическими нагрузками.


Материал подготовлен редакцией сайта ladycharm.net

Оцените тему статьи

Будем очень признательны,если оставите свою оценку
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

27

Напишите в комментарии свое мнение о статье.