Воскресенье, 11 апреля, 2021

Готовим мясо по-французски

Готовим мясо по-французскиМясо по-французски это достаточно известное и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на любое торжество или просто на ужин для любимой семьи. Существует множество рецептов приготовления мяса по-французски: с картошкой и без нее, с грибами, с помидорами и т.д. Самое главное чтобы там присутствовало мясо, лук и сыр. Сегодня я хочу поделиться простым, но достаточно вкусным рецептом такого блюда.

Для приготовления блюда на 6 персон вам понадобиться:

– 5-6 луковиц среднего размера;

– 2 кг картофеля;

– 1300-1500 кг жирной свинины;

– майонез;

-150-200 г твердого сира;

-соль, перец.

Лук чистим,  нарезаем кольцами и маринуем. Мариновать необходимо так: выкладываем лук в глубокую тарелку и заливаем кипятком так чтобы полностью покрыть лук, потом добавляем 1-2 столовую ложку уксуса. Маринуется лук минут  30-45. Противень слегка поливаем подсолнечным маслом. На смазанный противень выкладываем маринованный лук.

mjaso_po-francuzski_1

Картофель очищаем от кожуры и режем кольцами. Выкладываем поверх лука и солим по вкусу.

mjaso_po-francuzski_2

Мясо режем на куски толщиной 1 – 1,5 см, немножко отбиваем, солим  и  перчим по вкусу. Лучше покупать свинину с прорезью. На слой с картофелем выкладываем мясо, так чтобы оно полностью покрыло картошку.

mjaso_po-francuzski_3

Сверху хорошо поливаем майонезом.

mjaso_po-francuzski_4

Посыпаем тертым сыром.

mjaso_po-francuzski_5

Ставим в  разогретую духовку до 180 ° на 45 минут – 1 час.

Мясо по-французски готово!!!!Приятного аппетита:)

mjaso_po-francuzski_6


ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest Posts

ИНТЕРЕСНОЕ


Adblock
detector