Логотип

Фаршированный перец в пароварке

На улице лето, на прилавках рынков много овощей и фруктов и грех этим не воспользоваться и не приготовить что-нибудь вкусное и полезное. Тем более что на кухне стоит верная помощница – пароварка. Сегодня мы хотим предоставить Вам рецепт фаршированного перца в пароварке. Такой перец очень вкусный, полезный, сытный и ни в коем случае не навредит Вашей фигуре.

И так мы будем готовить перец в пароварке, фаршированный рисом, овощами и грибами.

Ингредиенты:

Для приготовления данного блюда нам понадобится:

  • 1-1,5 кг перца;
  • 200-250 г риса (мы брали смесь бурого и дикого риса, так он наиболее полезный для организма);
  • 300 г грибов  шампиньонов;
  • 2 морковки среднего размера;
  • 1 большая луковица;
  • 2 помидора;
  • соль, молотый черный перец и приправы.

Способ приготовления фаршированного перца с овощами

Берем наш рис, хорошенько его промываем и готовим в пароварке минут 30 до полуготовности. Если у Вас белый обычный рис, то его нужно готовить еще меньше минут 20. Как готовить рис в пароварке: рис выкладываете в специальную чашу для риса и заливаете водой в соотношении 1:1,5.

Рис в пароварке

Грибы мелко нарезаем и на сковороде под закрытой крышкой выпариваем с них воду.

перец с овощами фото

Лук мелко нарезаем, морковь трем на крупной терке.

фаршированный перец фотоРецепты в пароварке фото

 

 

 

 

 

 

 

 

Помидоры мелко нарезаем кубиками.

Перец очищаем от сердцевинок.

Пароварка - рецепты с фото

Все ингредиенты перемешиваем – рис, грибы, морковь, лук, помидоры. Солим и перчим по вкусу и приправляем специями. Мы брали куркуму и приправу хмели-сунели. И начиняем полученной начинкой наш перец. Выкладываем его в пароварке и ставим таймер минут на 15-20.

фаршированныйперец в пароварке фото

К такому перцу можно подать два соуса: сметанный и томатный.

Для сметанного соуса Вам понадобится 100-150 г сметаны, чеснок и зелень (укроп, петрушка, базилик). Зелень мелко режем, чесок трем на мелкой терке и смешиваем все со сметаной.

Для томатного соуса Вам понадобятся помидоры, сладкий болгарский перец, чеснок и специи по вкусу. Все ингредиенты смешиваем в блендере и немного протушиваем на медленном огне. Соль и специи и по вкусу.

20 минут прошло и наш перец готов. Приятного аппетита!!!!!

Рецепт фаршированного перца

 

Оцените тему статьи

Будем очень признательны,если оставите свою оценку
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Loading...

10.07.2018

8 647

Напишите в комментарии свое мнение о статье.