Понедельник, 26 октября, 2020

Как выглядят настоящие бриллианты: фото и описание

Это сероватый, иногда коричневатый мутный камень с матовой поверхностью. Его отличительной особенностью является высочайшая твердость по шкале Мооса – 10 единиц. Мера веса алмаза...

Готовим форель в духовке

Готовим форель в духовке

Форель – это рыба семейства лососевых, которая по своему составу богата полезными и незаменимыми для организма человека веществами и обладает  удивительными вкусовыми качествами. Вот сегодня мы и приготовим этот полезный и питательный продукт. Но для начала давайте разберемся, в чем же состоит польза форели для организма человека.
Форель содержит в себе в большом количестве фосфор и  полиненасыщенные  жирные кислоты – Омега-3 и Омега-6, которые просто необходимы нашему организму. Благодаря им в нашей крови нормализуется уровень холестерина, сосуды становятся эластичными и крепкими, а наш мозг и нервная система работают просто прекрасно.
Ученые доказали тот факт, что люди, которые часто включают в свой рацион красную рыбу,  меньше страдают онкологическими заболеваниями, гипертонией, у них отличная память, они менее подвержены стрессам и депрессиям.
Употребление форели благотворно влияет на состояние нашей кожи. В ней содержатся витамины группы В, а именно витамин В3, который незаменим для красоты кожи. Он улучшает эластичность и тургор кожи. Также витамин В3 и жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 способствуют образованию на коже водно-жировой эмульсии, которая защищает ее от различных вредных воздействий.
Самым лучшим способом приготовления форели – это приготовление на пару. Также можно спокойно готовить ее в духовке. Форель это очень жирная рыба, поэтому не стоит добавлять к ней масло, ну а если добавляете, то только в небольших количествах.
Правильно приготовленная форель – это отличный продукт при диетическом, здоровом и правильном питании. Ее употребление никак не отразится на вашей фигуре, несмотря на  большое содержание в ней жиров. Так как они очень полезны и необходимы нашему организму.

Рецепт форели в духовке

И так давайте приступим к приготовлению нашей рыбки  в духовке. Мы взяли филе форели. Перед приготовлением обязательно промойте и обсушите его.

Форель_в_духовке_рецепт

Далее разрезаем нашу тушку форели на 4 порционных кусочка. Как показывает практика одного такого кусочка достаточно для того что бы наесться, потому что форель очень питательная рыба.

Как_приготовить_форель_в духовке

Солим наши кусочки и посыпаем специями. В данном случае мы использовали белый и черный перец, базилик и тимьян. Можно использовать любые специи, которые предназначены для рыбы, все на ваш вкус и предпочтение. Некоторые любители форели вообще не используют никаких трав, а просто посыпают рыбу смесью из перцев. Еще один совет – старайтесь избегать специй, в состав которых входит глютамат натрия.

Запеченая_форель

Далее нарезаем лук полукольцами и укладываем поверх наших кусочков и оставляем мариноваться в таком виде на 40 мин- 1 час. Как вы, наверное, заметили, мы не используем для маринада лимон, хотя во многих общеизвестных рецептах он присутствует. Лимон нельзя добавлять в рыбу, когда она запекается в фольге, так как он окисляется при высоких температурах и образует токсичные вещества, которые нам совершенно не нужны. Поэтому лучше лимон добавлять при подаче  или использовать его в специальных соусах для рыбы.

Форель_в_духовке_фото

По истечению указанного времени выкладываем наши кусочки форели на противень, покрытый фольгой, и ставим в разогретую духовку на 30-45 минут.

Форель_в_духовке_рецепт_фото

Через минут 30-35 можно посыпать кусочки форели рубленой зеленью петрушки и чесноком.
Ну, вот в принципе и все наше блюдо готово.

Форель_в_духовке_фото

Это достаточно простой рецепт. Но как говорится все гениальное просто. Форель, приготовленная таким способом, получается очень вкусной и сочной. Подавать форель лучше с лимоном, овощами или салатами, заправленными маслом или нежирными соусами. Такое блюдо никак не скажется на вашей фигуре, а наоборот принесет вашему здоровью большую пользу.

Приятного аппетита  и побольше  положительных эмоций вам и вашим близким!!!!


1 КОММЕНТАРИЙ

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest Posts

Благоприятные дни для окрашивания волос в январе 2021 года

Состояние волос девушки – это отражение ее внутреннего здоровья. Чтобы шевелюра была красивой и здоровой важно выбирать правильные дни для посещения парикмахерской. С выбором...

Стильные тенденции осень-зима 2020-2021 года для женщин

Ежегодно с приходом нового сезона девушки разных возрастов ищут любые возможности, чтобы освежить гардероб. Осень-зима 2020-2021 приготовила для них немало приятных сюрпризов. В этом...

Благоприятные дни для стрижки волос в январе 2021

Планируя стрижку на январь 2021 года, обязательно ознакомьтесь с лунным календарем. С его помощью вы сможете выбрать благоприятные даты для посещения мастера. Учитывая расположение...

Благоприятные дни для окрашивания волос в декабре 2020 года

С давних времен люди верили, что Луна оказывает воздействие на человека. Ученые объясняют это просто, мол, ночное светило вызывает морские приливы и отливы, аналогичным...

ИНТЕРЕСНОЕ

Вкусно, полезно и легко – салат из спаржи. Рецепты

Спаржа – полезный, вкусный и оригинальный весенний овощ, богатый витаминами, микроэлементами и антиоксидантами. Регулярное употребление спаржи поможет противостоять многим распространенным заболеваниям и сохранить здоровье...

Вкусные блюда из мяса и рыбы на Новый год

Давно стало традицией, что к новогоднему столу готовятся вкуснейшие блюда: это и закуски, и салаты, и десерты. Не обходится ни один новогодний стол и...

Рыбные хитрости

Всем известно, что рыба полезна. Помимо известного всеми и всеми же нелюбимого рыбьего жира, она имеет и целый спектр питательных веществ. Факт, что рыбу...

Чайный ритуал

Чаепитие на Востоке – очень древняя церемония. Это искусство и культура Японии и Китая. Церемония заключается в четырех принципах, которые легли в основу всей...

Adblock
detector