Воскресенье, 5 июля, 2020

Календарь красоты и здоровья на ноябрь 2019

Оставаться красивой круглый год и всегда получать в салонах желаемый результат вам поможет лунный календарь косметических процедур на ноябрь 2019. В какие дни лучше ходить...

Готовим форель в духовке

Готовим форель в духовке

Форель – это рыба семейства лососевых, которая по своему составу богата полезными и незаменимыми для организма человека веществами и обладает  удивительными вкусовыми качествами. Вот сегодня мы и приготовим этот полезный и питательный продукт. Но для начала давайте разберемся, в чем же состоит польза форели для организма человека.
Форель содержит в себе в большом количестве фосфор и  полиненасыщенные  жирные кислоты – Омега-3 и Омега-6, которые просто необходимы нашему организму. Благодаря им в нашей крови нормализуется уровень холестерина, сосуды становятся эластичными и крепкими, а наш мозг и нервная система работают просто прекрасно.
Ученые доказали тот факт, что люди, которые часто включают в свой рацион красную рыбу,  меньше страдают онкологическими заболеваниями, гипертонией, у них отличная память, они менее подвержены стрессам и депрессиям.
Употребление форели благотворно влияет на состояние нашей кожи. В ней содержатся витамины группы В, а именно витамин В3, который незаменим для красоты кожи. Он улучшает эластичность и тургор кожи. Также витамин В3 и жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 способствуют образованию на коже водно-жировой эмульсии, которая защищает ее от различных вредных воздействий.
Самым лучшим способом приготовления форели – это приготовление на пару. Также можно спокойно готовить ее в духовке. Форель это очень жирная рыба, поэтому не стоит добавлять к ней масло, ну а если добавляете, то только в небольших количествах.
Правильно приготовленная форель – это отличный продукт при диетическом, здоровом и правильном питании. Ее употребление никак не отразится на вашей фигуре, несмотря на  большое содержание в ней жиров. Так как они очень полезны и необходимы нашему организму.

Рецепт форели в духовке

И так давайте приступим к приготовлению нашей рыбки  в духовке. Мы взяли филе форели. Перед приготовлением обязательно промойте и обсушите его.

Форель_в_духовке_рецепт

Далее разрезаем нашу тушку форели на 4 порционных кусочка. Как показывает практика одного такого кусочка достаточно для того что бы наесться, потому что форель очень питательная рыба.

Как_приготовить_форель_в духовке

Солим наши кусочки и посыпаем специями. В данном случае мы использовали белый и черный перец, базилик и тимьян. Можно использовать любые специи, которые предназначены для рыбы, все на ваш вкус и предпочтение. Некоторые любители форели вообще не используют никаких трав, а просто посыпают рыбу смесью из перцев. Еще один совет – старайтесь избегать специй, в состав которых входит глютамат натрия.

Запеченая_форель

Далее нарезаем лук полукольцами и укладываем поверх наших кусочков и оставляем мариноваться в таком виде на 40 мин- 1 час. Как вы, наверное, заметили, мы не используем для маринада лимон, хотя во многих общеизвестных рецептах он присутствует. Лимон нельзя добавлять в рыбу, когда она запекается в фольге, так как он окисляется при высоких температурах и образует токсичные вещества, которые нам совершенно не нужны. Поэтому лучше лимон добавлять при подаче  или использовать его в специальных соусах для рыбы.

Форель_в_духовке_фото

По истечению указанного времени выкладываем наши кусочки форели на противень, покрытый фольгой, и ставим в разогретую духовку на 30-45 минут.

Форель_в_духовке_рецепт_фото

Через минут 30-35 можно посыпать кусочки форели рубленой зеленью петрушки и чесноком.
Ну, вот в принципе и все наше блюдо готово.

Форель_в_духовке_фото

Это достаточно простой рецепт. Но как говорится все гениальное просто. Форель, приготовленная таким способом, получается очень вкусной и сочной. Подавать форель лучше с лимоном, овощами или салатами, заправленными маслом или нежирными соусами. Такое блюдо никак не скажется на вашей фигуре, а наоборот принесет вашему здоровью большую пользу.

Приятного аппетита  и побольше  положительных эмоций вам и вашим близким!!!!


1 КОММЕНТАРИЙ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest Posts

Модные жилетки из меха: тенденции сезона 2020-2021

Шикарная шубка из натурального меха – мечта миллионов девушек. Некоторым удается воплотить ее в реальность, для других она так и остается недостижимой целью. Причина...

Детальный гороскоп на сентябрь 2020 года

Сентябрь 2020 года считается благоприятным периодом для достижения поставленной цели и преодоления любых трудностей. Первый осенний месяц обещает стабильность и спокойствие. Да, для некоторых...

Детальный и бесплатный гороскоп на 2020 год для всех знаков зодиака

Гороскоп на 2020 год для мужчин и женщин заинтересует тех, кто хочет самостоятельно писать книгу своей жизни, а не идти на поводу у судьбы....

Бесплатный гороскоп на месяц для всех

Один из самых популярных способов узнать о будущем в наши дни является гороскоп. Если наши предки бросали кости и жгли костры, то сейчас все...

ИНТЕРЕСНОЕ

Что приготовить из фарша быстро и вкусно: пошаговые рецепты с фото

Вторые и первые блюда, с одним из ингредиентов, где числится мясо, стоят на первом месте среди рецептов которые ищут в интернете или поваренных книгах....

Что приготовить на ужин быстро и просто: рецепты с фото пошагово

Зачастую бывают моменты, когда времени на приготовления ужина остается совсем немного, особенно в современном мире, когда ритм жизни очень быстрый и многие женщины работают....

Пицца в духовке в домашних условиях: рецепт с фото, полезные советы

Итальянская кухня – одна из наиболее популярных в настоящее время. Практически каждый старается найти рецепт, как приготовить пиццу в домашних условиях в духовке, поскольку...

Что приготовить на завтрак быстро и вкусно: пошаговые рецепты с фото

Очень часто на приготовление завтрака остается совсем мало времени. Кто-то торопится на работу и не успевает, для мамочек приготовление завтрака сопровождается зачастую детскими требованием...

Adblock
detector