Кефир – это очень ценный и полезный продукт для организма человека. Мусульмане уважительно называли такой напиток «Зерно Магомета». Нам с вами очень повезло в том, что этот полезный продукт можно купить в любом магазине, но раньше такого не было. Кефирный грибок был издавна известен на Кавказе и в Осетии и очень долгие годы горцы скрывали рецепт приготовления кефира. Кефир называют «напитком долгожителей», так как он обладает уникальными лечебными свойствами.
Основным и главным преимуществом кефира является то, что он способен благоприятно влиять на состав микробов в кишечнике. Он восстанавливает микробиоценоз в кишечнике и и препятствует развитию в нем патогенной флоры. В кефире содержатся питательные вещества в легкоусвояемой форме, такие как витамины и аминокислоты. Также он помогает победить усталость, нарушение сна, нервные расстройства и обладает иммуностимулирующими свойствами.
Кефир очень хорошо помогает тем, кто решил сбросить лишний вес. Благодаря полезным свойствам кефира можно с легкостью обрести стройную фигуру. Давайте рассмотрим, почему людям, которые сидят на кефирных диетах, гораздо быстрее и легче сбросить лишний вес и потом его не набрать.
– Кефир – это малокалорийный продукт, и поэтому он незаменим для тех, кто хочет похудеть. В нем содержится 50-86 ккал в зависимости от жирности.
В кефире содержится очень малое количество углеводов и жиров. Количество углеводов в кефире сравнительно с углеводами, содержащимися в лимоне, огурцах и клюкве. Жиров также минимальное количество и они обладают очень хорошей усвояемостью. Поэтому полным людям лучше ограничить себя в потреблении жирной пищи, и вводить в свой рацион кефир.
– Кефир способен выводить лишнюю жидкость из организма и предотвращает отечность. Содержащийся в кефире калий отлично выводит воду из организма, а также взаимодействует с натрием организма и способен выводить и его. Вот поэтому потребление кефира повышает мочегонное действие, которое помогает от оттеков.
– В кефире содержатся белки, несущие высокую биологическую ценность и при этом отлично усваиваются организмом. Если мы садимся на жесткую диету, то наш организм начинает испытывать недостаток белка, что может привести к нарушению работы желудочно-кишечного тракта, печени и поджелудочной железы. Поэтому при похудении очень полезно принимать кефир, в котором содержится небольшое количество белков, но которые приносят только одну пользу нашему организму.
– Кефир улучшает обмен веществ. Нарушение обмена веществ зачастую замечается у полных людей. В кефире содержится большое количество фосфора, соединения которого играют огромное значение именно в обмене веществ.
– Кефир содержит молочнокислые бактерии, которые улучшают микрофлору нашего кишечника и противостоят развитию в нем гнилостных бактерий. В следствии чего повышаются иммунитет, защитные силы организма, улучшается работа желудочно-кишечного тракта и потребляемые продукты лучше усвояются.
– Кефир помогает справиться со стрессом и плохим настроением. Как известно всем, что когда плохое настроение или какие-то стрессовые ситуации, мы всегда начинаем много кушать, а в особенности сладкое, что негативно сказывается на нашей фигуре. Ученые установили, что содержащиеся в кефире углекислота и спирт повышают не только аппетит, но и активность, появляется бодрость и веселое настроение.
Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что кефир – это незаменимый продукт в нашем рационе, тем более очень полезный и лечебный. Так что если вы хотите быть всегда здоровыми и красивыми включайте его в свой рацион.
Существуют огромное количество диет для похудения на основе кефира. Они обеспечивают эффект устойчивого похудения.
