Закуска «Фаршированные шампиньоны»



Наверное каждый в своей жизни пробовал закуску «Фаршированные шампиньоны» и мы уверенны, что вы остались к ней не равнодушны. Ну а если кто и не пробовал, то воспользуйтесь нашим рецептом, представленным ниже, и не откажите себе в таком удовольствии попробовать такое вкусное блюдо.
И так, для приготовления фаршированных помидоров вам понадобится:
— Шампиньоны – 300-500 кг;
— 1 луковица;
— 100 г сметаны нежирной;
— 100-200 г вареной  куриной грудки;
-200-250 г твердого сыра;
— зелень;
— соль, перец, специи по вкусу.

Способ приготовления:

-Шампиньоны тщательно промываем, обсушиваем и вырезаем ножку, как бы углубление для начинки;Рецепт_фаршированные шампиньоныФаршированные_шампиньоны_фото_2

— Далее приступим к приготовлению начинки – мелко нарезаем ножки и сердцевинки,  которые вырезали из грибов, и лук и все это обжариваем на небольшом количестве масла. Когда  лук с грибами будут практически готовы, солим, перчим по вкусу, можно добавить базилик или любые специи, которые вы предпочитаете. Мы использовали базилик. Даем начинке остыть и добавляем к ней мелко нарезанную куриную грудку,  чеснок и свежий укроп – это также по желанию и по вкусу.

Фото_рецепт_фаршированные_шампиньоны

— Фаршируем начинкой шампиньоны и выкладываем на противень, смазанный небольшим количеством масла.

Фаршированные_шампиньоны_фото_3

— Посыпаем фаршированные грибы сыром и ставим в  разогретую духовку на 15-20 минут.

Фаршированные_шампиньоны_фото_рецепт

Ну вот наше блюдо готово!!! Закуска из фаршированных шампиньонов с сыром станет прекрасным дополнением к такому основному блюду, как форель в духовке, только если начинка будет без куриного филе.

farshirovannye_shampin'onyПриятного аппетита!!!



Все статьи рубрики:   Кулинарные хитрости »

Загрузка...

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Закуска «Фаршированные шампиньоны»"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.